Rindfleischsalat mit Perlzwiebeln

Das Rindfleisch in dünne Scheiben und dann in schmale Streifen schneiden. Die Gewürzgurken in feine Würfel schneiden. Die Perlzwiebeln halbieren. Die Frühlingszwiebeln in dünne Ringe schneiden. Fleisch, Gurken und Zwiebeln in eine Schüssel geben.

Alle Zutaten für das Dressing mischen und zu den Salatzutaten geben. Ca. 2 Stunden durchziehen lassen.

Schmeckt gut zu frischem Bauernbrot.

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