- 1 Stunde
Spargelsalat mit Garnelen à la Gabi
| Arbeitszeit ca | 20 Minuten |
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Zutaten
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Den Spargel zu 4 Bund zusammenbinden und in kochendes Wasser mit Salz und Zucker geben. 10 Min. garen, herausnehmen und auf einem Geschirrtuch abtropfen lassen. Danach auf eine Platte legen.
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Champignons und Garnelen vermischen und über den Spargel geben.
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Kerbel, Schalotte, saure Sahne, Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren und über den Spargel gießen.
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Nährwertangaben
Angaben pro
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | ||
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: