Pats Reissalat

Den Reis nach Packungsanweisung im Salzwasser kochen. Abgießen und abtropfen lassen.

Paprika, Tomate, Zwiebel und Fleischwurst würfeln. Mayonnaise und Quark sowie Kokosmilch und Gurkenwasser verrühren und mit den Gewürzen abschmecken.

Reis, Paprika, Zwiebel, Mandarinen und Fleischwurst mit der Mayonnaise vermengen und gut durchziehen lassen (mind. 1/2 Std.).

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