Rinderrouladen 'Babuschka'


Arbeitszeit:110 Minuten
Vorbereitung:20 Minuten
Zubereitung:90 Minuten

Zutaten





  • Die Rouladen mit Salz und Pfeffer würzen, mit scharfem Senf bestreichen, in Streifen geschnittenes Weißkraut und Kartoffelwürfel darauf verteilen, aufrollen und mit Rouladennadeln schließen. Fix für Rouladen mit einem Schneebesen in Wasser einrühren und aufkochen. Die Rouladen dazugeben und bei schwacher Hitze etwa 90 Minuten im geschlossenen Topf garen.

  • Beilagentipp: Spätzle und Salat.

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AUTOR

Mark

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