Rheinischer Nudelsalat

Name: Rheinischer Nudelsalat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 200 g Fusilli; 3 TL Brühe, gekörnte; 500 g Joghurt, 3,8%; 2 EL Mayonnaise; 1 Dose Champignons; 1 Dose Gemüsemischung (Mexiko Gemüse); ½ kleine Wurst (Gelbwurst); 5 Stück(e) Gewürzgurke(n); 3 EL Gurkenwasser; 1 Tasse Erbsen, TK; 2 EL Petersilie; 3 Ei(er), hart gekochte

Arbeitszeit ca	30 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Nudeln mit gekörnter Brühe ins kochende Wasser geben. Für das Dressing Joghurt, Mayonnaise und Gurkenwasser, Salz und Pfeffer verrühren. Alle weiteren Zutaten klein gewürfelt untermischen. Die gekochten Nudeln mit dem Dressing vermengen und kühl stellen. Eine halbe Stunde vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen.
Schritt 2

Mein Tipp: Eignet sich gut als Beilage zum Grillen. Kinder lieben den Salat auch, weil er so mild und cremig ist.
Schritt 3

Im Sommer gekühlt lagern.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.