Türkischer Nudelsalat mit Thunfisch

Name: Türkischer Nudelsalat mit Thunfisch - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 500 g Nudeln; 1 EL Zitronensaft, frisch gepresst; 200 g Thunfisch im eigenen Saft; 5 EL Olivenöl, extra natives; 1 Knoblauchzehe(n), gepresst; 10 Kirschtomate(n), halbiert; 1 ½ EL Granatapfelkerne; etwas Salz und Pfeffer; einige Minzeblätter; 1 TL Sumach (gibt es im türkischen Supermarkt); 100 g Oliven, schwarze oder grüne, kernlose; 1 Lauchzwiebel(n)

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Nudeln nach Packungsanleitung in Salzwasser al dente kochen.
Schritt 2

Den Sumach mit den fein geschnittenen Lauchzwiebeln verrühren und ziehen lassen.
Schritt 3

In der Zwischenzeit das Dressing aus Zitronensaft, Olivenöl, Pfeffer und Salz sowie Knoblauch mischen und die restlichen Zutaten vorbereiten.
Schritt 4

Alles unter die lauwarmen Nudeln heben und mit der fein gehackten Minze garniert lauwarm servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.