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Von den Radieschen 2 Schöne für die Garnitur beiseite legen, den Rest in Scheiben schneiden. Den Rettich schälen, vierteln und in Scheiben schneiden. Beides mischen und in Gläser oder in Schälchen verteilen.
Joghurt, Ketchup, Zitronensaft, Schnittlauch und alle Gewürze gut vermischen und über die Rettich-Radieschen-Mischung träufeln. Die Sonnenblumenkerne und die Kresse darüber streuen und zum Schluss ein Radieschen oben draufsetzen.
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Angaben pro
Menge pro Portion | ||
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kJ (kcal) | ||
Eiweiß | ||
Kohlenhydrate | ||
Fett |
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: