Gurkensalat ala Klaumix Nr. 3

Name: Gurkensalat ala Klaumix Nr. 3 - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 2 Gurke(n) (Landgurken); 3 Wakame, getrocknet; Wasser zum Einweichen; 2 Jalapeños; 1 Chili, rot; 1 Zwiebel(n), rot; 3 cm Ingwer; 2 EL Ahornsirup; 50 ml Limettensaft; 2 EL Fischsauce; 1 EL, gehäuft Dill, frischer; 1 TL Pfeffer

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Algen einweichen, dann in 1,5 cm lange Stücke schneiden, den Strunk entfernen. Die Zwiebel und die Jalapeno fein würfeln.
Schritt 2

Die Gurken und die rote Chilischote in feine Ringe schneiden. Den Ingwer reiben und dann alle Zutaten miteinander vermischen. Alles gut ziehen lassen.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

Tinibutzi says:

Sehr tolles Rezept. Hatte nur eine kleine scharfe Chili zur Hand (auf eine Gurke) und die reichte allemal???? Leider weiß ich nicht was für Algen ich hatte, aber war sehr lecker ????

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Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

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Gurkensalat ala Klaumix Nr. 3

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

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