Curry-Fisch-Cocktail

Name: Curry-Fisch-Cocktail - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 500 g Rotbarschfilet(s); etwas Zitronensaft; etwas Salz und Pfeffer, weißer; 150 g Erbsen (TK); Wasser; 1 kl. Dose/n Ananas; 100 g Krabben (Tiefseekrabben); 1 Flasche Currysauce; 1 EL Öl

Arbeitszeit ca	5 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Fisch mit Zitronensaft säuern, salzen, pfeffern und im Fett ca. 12 Min. braten. Danach den Fisch in Stücke zerteilen. Die Erbsen ebenfalls ca. 12 Min. in etwas Wasser garen.
Schritt 2

Die Ananas in Stücke schneiden und alle Zutaten vorsichtig mit der Currysoße mischen. Mit Toast servieren.
Schritt 3

Der Cocktail lässt sich auch problemlos erwärmen. So wird aus dem Cocktail ein raffiniertes Ragout. Dazu Reis reichen. Wer mag, kann mit dem Cocktail auch Blätterteigpastetchen füllen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.