After Carneval

Name: After Carneval - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 m.-großer Kohlrabi, fein gewürfelt; 2 m.-große Kohlrabi - Blätter, fein gehackt; 1 kleine Zwiebel(n), fein gewürfelt; 1 Paprikaschote(n), rot, fein gewürfelt; 1 Tomate(n), fein gewürfelt; 1 Apfel, säuerliche, fein gewürfelt; 3 EL Mandel(n), süße, gehobelt; 2 cm Ingwer, gerieben; ½ Salatgurke(n), geschält, entkernt, gewürfelt; 1 TL Honig (Akazienhonig); 3 EL Zucker, braun; 1 Prise(n) Chiliflocken; 1 Prise(n) Pfeffer; 1 EL Öl (Arganöl); 3 EL Öl, neutrales; ½ Zitrone(n); einige Minze - Blätter, frische oder; Petersilie

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Alle Zutaten miteinander vermischen. Den Saft der halben Zitrone hinzufügen. Eventuell noch einmal abschmecken und abgedeckt im Kühlschrank eine Stunde ziehen lassen.
Schritt 2

Mit den Minzeblättchen anrichten. Alternativ kann man auch Petersilie verwenden.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.