Reisklöpschen à la Gabi

Name: Reisklöpschen à la Gabi - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 250 g Reis; 2 Ei(er); 50 g Zucker; ½ Zitrone(n), den Abrieb davon; 1 Tasse Rosinen; Mandel(n), süße, fein gehackt, zum Panieren; Fett zum Ausbacken

Arbeitszeit ca	10 Minuten
Ruhezeit ca	30 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Reis in Salzwasser körnig kochen. Nach dem Abkühlen Eier, Zucker, Zitronenschale und die Rosinen untermengen. Aus dieser Masse runde Klöpschen formen, diese in den Mandeln wälzen und sofort in siedendem Fett in der Fritteuse ausbacken.
Schritt 2

Tipp: Wer die Klopse lieber herzhaft mag, verwendet anstelle von Zucker, Rosinen und Zitronenschale 1 TL Curry, Salz, gestiftelte süße Mandeln und gehackte grüne Kräuter. Paniert werden sie dann mit Paniermehl, welches mit einer Prise geriebenem Käse vermengt ist.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.