Reiseintopf

Das Fleisch und die Zwiebeln würfeln und zusammen gut anbraten. Dann Salz, Paprikapulver und die Dose geschälte Tomaten zugeben. Mit Brühe auffüllen und ca. 35 Minuten schmoren lassen.

Anschließend den Reis zugeben und in der Brühe ausquellen lassen ( evtl. etwas Flüssigkeit nachfüllen). Wenn der Reis gar ist, den Gouda auflegen und schmelzen lassen.

Zum Schluss die Champignons unterrühren und kurz ziehen lassen. Mit Zigeuner-Soße geschmacklich etwas abrunden.

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