Reis-Kohlrabi-Auflauf

Name: Reis-Kohlrabi-Auflauf - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 450 ml Gemüsebrühe; 200 g Schlagsahne; 125 g Langkornreis; 3 EL Paniermehl; 3 EL Parmesan; 1 EL Kräuter, getrocknet; 1 großer Kohlrabi; etwas Salz und Pfeffer

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Kohlrabi schälen, waschen und in kleine Stücke schneiden.
Schritt 2

Die Gemüsebrühe in einem Topf erhitzen. Den Reis und die Kohlrabistücke in der Gemüsebrühe ca. 15 Minuten gar kochen. Mit der Schlagsahne ablöschen und ca. 5 Minuten köcheln lassen. Mit den getrockneten Kräutern, Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 3

Alles in eine Auflaufform umfüllen und mit dem Paniermehl und dem Parmesan bestreuen. Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Reis-Kohlrabi-Auflauf für ca. 20 Minuten im vorgeheizten Backofen gratinieren lassen.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

Mellimaus007 says:

Lecker für uns Vegetarier. Umsetzung war einfach und es schmeckt. Man muss allerdings ordentlich würzen. Lg Mellimaus
Kerstin-Hoppenkamps says:

super lecker ????hab dazu bratwürstchen gemacht 5 sterne