Birnen - Brombeer Konfitüre

Name: Birnen - Brombeer Konfitüre - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 25 min
Cook time: 3 min
Total time: 28 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 600 g Brombeeren, (vorbereitet gewogen); 400 g Birne(n), reife (vorbereitet gewogen); 350 g Zucker; 1 Beutel Gelfix Super 3:1 (25g)

Arbeitszeit ca	25 Minuten

Zutaten

600 g Brombeeren, (vorbereitet gewogen)

400 g Birne(n), reife (vorbereitet gewogen)

350 g Zucker

1 Beutel Gelfix Super 3:1 (25g)

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Birnenstücke und Brombeeren in einen großen Topf geben und mit dem Pürierstab pürieren.
Schritt 2

Gelfix Super und Zucker mischen und mit der Fruchtmasse verrühren. Alles unter Rühren bei starker Hitze zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mind. 3 Minuten sprudelnd kochen. Topf von der Kochstelle nehmen.
Schritt 3

Kochgut eventuell abschäumen und sofort in vorbereitete Gläser füllen. Gläser verschließen, umdrehen und mind. 5 Minuten auf dem Deckel stehen lassen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.