Kleine Aufläufe mit zart-knusprigen Kartoffelscheiben

Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden, am besten mit Hilfe eines Gurkenhobels. Die Kartoffelscheiben mit kaltem Wasser abbrausen, abtropfen lassen und in einer Schüssel mit den Kräutern, der Hälfte der Butter und dem Salz mischen. Die Kartoffeln in eine Muffinform füllen. Alles gut zusammendrücken und dann mit der restlichen Butter beträufeln.

Für 40 Minuten bei 180 Grad in den Ofen stellen.

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