Reis-Gemüse-Hackauflauf

Die Zwiebel fein würfeln, die Paprika und die Zucchini klein schneiden. Das Ei, die Sahne, Créme Fraîche sowie die Gewürze und Kräuter verquirlen.

Die Zwiebel mit dem Hack anbraten.

Den schnell kochenden Reis ungekocht in den Ultra geben und die gekörnte Brühe darüberstreuen. Das angebratene Hack über den Reis geben, dann die Paprika und die Zucchini in den Ultra geben. Das Wasser sowie das verquirlte Ei-Sahne-Gemisch hinzugeben und zum Schluss den Käse darüberstreuen.

Den Ultra mit Deckel bei 200 Grad Ober- und Unterhitze ohne Vorheizen für 45 Min. in den Ofen schieben. Dann den Ofen ausschalten und den Reis weiterhin mit Deckel ca. 15 Minuten quellen lassen.

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