Ravioli-Grundteig

Name: Ravioli-Grundteig - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 EL Milch

Ich habe eine Hackfleischfüllung gewählt und über die gekochten Raviolis etwas Knoblauchjoghurt und Tomatenmark-Buttersoße gegeben. Man kann sie aber auch vegetarisch füllen, je nach Belieben.

Arbeitszeit:	50 Minuten
Vorbereitung:	30 Minuten
Zubereitung:	20 Minuten

Zutaten

4 EL Milch

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Aus Mehl, Eier, Öl und Salz einen Teig kneten. Zugedeckt für 20 Min ruhen lassen.
Schritt 2

Anschließend den Teig auf der bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen. Formen ausstechen und nach Belieben füllen.
Schritt 3

Die Seiten mit der Milch bestreichen, zusammenklappen und mit Hilfe einer Gabel gut verschließen.
Schritt 4

In einen Topf Salzwasser zum Kochen bringen und die Raviolis in ca. 3-5 Min gar kochen.
Schritt 5

Servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.