Raspelkartoffel-Hack-Gratin

Name: Raspelkartoffel-Hack-Gratin - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 8 große Kartoffel(n); 2 EL Öl; 3 Prisen Kräuter, italienische; 300 g Frischkäse; 3 Eigelb; 1 Bund Lauchzwiebel(n); 75 g Schinken (Katen-), gewürfelt; 500 g Hackfleisch, vom Rind; 4 Prisen Gewürz(e) für Hackfleisch

Arbeitszeit ca	40 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Frischkäse, Eigelb, Lauchzwiebeln, Katenschinken miteinander vermengen, mit italienischen Kräutern würzen.
Schritt 2

Die Kartoffeln schälen und raspeln.
Schritt 3

Das Hackfleisch mit Hackfleischgewürz würzen und mit 1 EL Öl in einer großen Pfanne anbraten, bis es durch ist. Die geraspelten Kartoffeln und einen weiteren EL Öl zu dem Hackfleisch in die Pfanne geben, miteinander vermengen und 5 Minuten braten.
Schritt 4

Alles in eine Auflaufform geben. Frischkäsemischung darauf verteilen.
Schritt 5

Bei 200°C etwa 25 Minuten backen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.