Radiccio mit Kürbis-Walnuss-Topping

Den Radiccio putzen, in Streifen schneiden und waschen. Das Kürbisstück waschen und klein schneiden. Die Walnüsse und den Kürbis in Öl anbraten und mit Essig ablöschen. Mit Salz und Pfeffer würzen und evtl. mit Honig abrunden. Nun das Gemisch über den Radiccio geben und servieren.

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