Rettich-Salat mit Walnüssen

Name: Rettich-Salat mit Walnüssen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 Rettich(e), weiß; 1 m.-große Möhre(n); 6 Walnüsse; 4 Knoblauchzehe(n); ¼ Zitrone(n), davon den Saft und Schale; n. B. Salz

Zutaten

Erste Schritte

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Schritt 1

Den Rettich und die Möhre fein reiben. Die Walnüsse zerstoßen. Den Knoblauch fein schneiden. Alles mischen, salzen mit dem Zitronensaft beträufeln. Die Zitronenschale fein geschnitten unterheben.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

boesartig says:

Sehr lecker, aber selbst die Hälfte an Knoblauch finde ich noch viel zu viel.
schaech001 says:

Hallo, der Rettichsalat bringt Farbe in den trüben November und ist zudem noch kalorienarm.Ich habe nicht fein gerieben sondern Spiralen geschnitten, gefällt mir besser. Knoblauchzehen habe ich nur 2 genommen, wäre mir sonst zu knoblauchlastig geworden. Liebe Grüße Christine

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Menge pro Portion
kJ (kcal)
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Rettich-Salat mit Walnüssen

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Nährwertangaben

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