Quicklys Aschkloß

Name: Quicklys Aschkloß - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 500 g Kartoffel(n); 2 Ei(er); 120 g Schinkenspeck, in kleine Würfel geschnitten; Salz und Pfeffer; 1 Brötchen, getrocknet und in dünne Scheiben geschnitten; 100 ml Milch; etwas Butter; 2 kleine Zwiebel(n)

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Eine tiefe Backform mit etwas Butter einfetten.
Schritt 2

Kartoffeln und Zwiebeln reiben, sofort vermischen und mit Salz und Pfeffer leicht würzen. Schinkenspeckwürfel hinzufügen und alles in die Form geben. Mit den Brötchenscheiben bedecken.
Schritt 3

Die Eier mit der Milch vermischen, pfeffern, salzen und gleichmäßig darüber gießen.
Schritt 4

Dann für 40-50 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen schieben.
Schritt 5

Den fertigen und leicht abgekühlten Aschkloß in Scheiben schneiden und diese in etwas Butter leicht anbraten.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.