Quarkbrötchen mit süßer Füllung

Als erstes müssen alle Zutaten (bis auf die Früchte) gut miteinander verrührt werden. Aus dem fertigen Teig werden nun kleine handgeformte Teighäufchen auf das Blech gesetzt.

Je nach Wunsch kann man jetzt die Früchte in der Mitte der Teighäufchen leicht eindrücken, sodass diese haften bleiben (ich bevorzuge bereits geschnittene konservierte Pfirsiche).

Bei etwa 200 Grad Umluft 15 - 20 Minuten im Ofen backen, bis sie goldbraun sind.

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