Quark-Rohrnudeln

Den Quark, das Salz, die Eier und das Mehl in eine Schüssel geben und mit dem Rührgerät zu einem Teig verarbeiten.

Aus der Milch, der Butter und dem Zucker eine Backflüssigkeit herstellen und diese in eine Auflaufform schütten.

Die "Quarknudeln" mithilfe von zwei Löffeln abstechen und in die Flüssigkeit geben. Sie sehen eher aus wie Nockerl. In der Zwischenzeit den Backofen vorheizen.

Alles bei 200 Grad eine halbe Stunde im Backofen garen.

Wenn man das Gericht als Hauptspeise essen möchte, reicht die Menge sehr gut für zwei Personen.

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