Putenschnitzel

Putenschnitzel mit Salz und Pfeffer einreiben, kurz anbraten und dann in eine gefettete Auflaufform legen. Mit der Hälfte des Käses bestreuen. Mit dem Obst belegen. Soßen mit den Gewürzen, der Sahne und Creme fraiche verrühren und über das Fleisch gießen. Vorher abschmecken. Zum Schluss mit dem restlichen Käse und evtl. mit Mandelblättchen bestreuen. Ca. 25 Minuten bei 190°C backen.

Tipp: Einen Tag vorher zubereiten und kühl stellen.

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