Quark-Klöße wie bei Großmutter

Name: Quark-Klöße wie bei Großmutter - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 100 g Butter; 4 Ei; 1 Prise Salz; 125 g Grieß; 500 g Magerquark

Die Quark-Klöße kann man mit gebräunter Butter und Zimt-Zucker, mit Kompott oder als Suppeneinlage essen. Sowohl in süßer als auch in salziger Suppe schmecken sie lecker.

Arbeitszeit:	40 Minuten
Vorbereitung:	10 Minuten
Zubereitung:	30 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Butter oder Margarine mit der Prise Salz unter Zugabe der Eier nach und nach schaumig aufschlagen.
Schritt 2

Quark und Gries ebenfalls unterrühren. 15 Minuten stehen lassen.
Schritt 3

Inzwischen in einem großen Topf Salzwasser zum Kochen bringen.
Schritt 4

Mit 2 Esslöffeln den Teig abstechen und mit den Löffeln zu Klößen formen, in das heiße Wasser gleiten lassen. 10-12 Minuten ziehen (nicht kochen) lassen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.