Putenschnitzel in 3-Käse-Soße

Name: Putenschnitzel in 3-Käse-Soße - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 Portion(en)
Ingredients: 1 kg Putenschnitzel; 3 Tomate(n), optional; 600 g Frischkäse; 500 g Camembert(s); 3 Zwiebel(n); 2 Knoblauchzehe(n); 1 Dose Tomaten, passierte, ca. 400 g; Salz und Pfeffer; 400 ml Gemüsebrühe; 25 g Schnittlauch; 2 Pck. Emmentaler, gerieben, je 200 g, zum Bestreuen

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Zwiebeln und die Knoblauchzehen glasig anschwitzen und mit der Brühe ablöschen. Dann Frischkäse, klein geschnittenen Camembert, passierte Tomaten und Schnittlauch dazugeben. Alles auf mittlere Stufe unter mehrfachem Rühren zu einer cremigen Soße verkochen lassen. Die Soße mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 2

Die Putenschnitzel in einer Auflaufform auslegen, wahlweise noch mit Tomatenscheiben belegen, dann die Soße darübergeben. Den geriebenen Käse noch darübergeben, er wird in der Soße einsinken.
Schritt 3

Das Gericht bei 180 °C Umluft 30 Min. in den heißen Backofen geben.
Schritt 4

Dazu passt Reis sehr gut.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.