Putengeschnetzeltes mit Kokosmilch auf Spaghetti

Putenfleisch im heißen Öl scharf anbraten. Mit der Kokosmilch und dem Ananassaft ablöschen.

Tomaten vierteln, die Blüte entfernen und hinzufügen.

Spaghetti im Salzwasser nach Anleitung kochen.

Putenfleisch mit Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Koriander und Curry abschmecken. Bei schwacher Hitze noch 10 bis 15 Min. köchlen lassen. Geschnetzeltes auf dem Spaghettis hübsch anrichten.

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