Puten-Curry-Auflauf

Name: Puten-Curry-Auflauf - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 500 g Putenbrust; 250 ml Currysauce; 250 ml Milch; 1 Zucchini; 2 Tomate(n); 2 EL Olivenöl; 3 EL Crème fraîche; Salz und Pfeffer; Chilisalz

Arbeitszeit ca	25 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Putenbrust in Würfel schneiden. In einer Pfanne mit Öl anbraten. Zucchini würfeln und kurz mit dem Fleisch anbraten, anschließend in eine Auflaufform geben. Tomaten würfeln und darüber streuen.
Schritt 2

Currysauce, Milch und einen EL der Crème fraîche verquirlen und würzen. Über das Fleisch und das Gemüse gießen. Restliche Crème fraîche in kleinen Tupfen aufsetzen. Die Auflaufform für ca. 30 Min. in den auf 180 °C vorgeheizten Backofen geben.
Schritt 3

Dazu passt Reis und wer es asiatischer mag, kann noch Ananas zugeben.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.