Pull Apart Bread mit Arla Buko® Barbecue

Backofen auf 180 C (Umluft nicht empfohlen) vorheizen. Die Zwiebel in Ringe, den Bacon in Streifen schneiden.

20 g Butter (oder Butter mit Rapsöl: beispielsweise Arla Kærgården® )  zerlassen und Bacon und Zwiebeln bei mittlerer Hitze langsam anbraten, vom Herd nehmen und auskühlen lassen. Rosmarinnadeln von den Zweigen abstreifen. Kastenform mit Arla Kærgården® gründlich einfetten.

Pizzateig auf dem mitgelieferten Backpapier entrollen, großflächig bemehlen, umdrehen und das Backpapier vorsichtig abziehen.

Die Hälfte des Frischkäses (Arla Buko® Barbecue) auf je einem Teig verstreichen, Zwiebeln, Bacon und Rosmarin gleichmäßig darauf verteilen.

Jedes Teigstück erst längs in 3 Streifen schneiden. Die Teigstreifen vorsichtig übereinanderlegen und in 4-5 gleich breite Stücke schneiden. Stücke hochkant hintereinander in die Kastenform setzen. Das letzte Stück mit der unbelegten Seite zur Form-Wand legen, damit die Füllung nicht an der Form klebt.

Im Backofen 40-45 Minuten auf mittlerer Schiene goldbraun backen.  

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