Pot au feu

Name: Pot au feu - Kochen Gut | kochengut.de
Yield: 4 servings
Ingredients: 3 Stg. Lauch; 4 Karotte; 4 Radieschen; 400 g Bohne (grün); 2 Sellerieknolle; 1 kg Rindfleisch

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Das Rindfleisch und die Knochen in etwa 3 Liter kaltem Wasser aufsetzen und zum sieden bringen. Salzen und eine Stunde kochen lassen.
Schritt 2

Währenddessen das Gemüse waschen und putzen.
Schritt 3

Jetzt das Gemüse hinzugeben. Alles salzen, pfeffern und würzen. Den Lorbeer hinzufügen und alles in der Brühe weitere 45- 60 Minuten ziehen lassen. Unterdessen die Kartoffeln schälen und kochen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.