Porree-Gemüsesuppe aus dem Römertopf

Name: Porree-Gemüsesuppe aus dem Römertopf - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 65 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 2 Stk. Zwiebel (gehackt); 2 Stk. Knoblauchzehe; 1 Möhre (groß, geschnitten); 1 Bd. Petersilie (glatt)

Aus dem Römertopf schmeckt das sehr gut. Zumal man auch kein Fett zusätzlich braucht. Das Hackfleisch gibt genug ab.

Arbeitszeit:	65 Minuten
Vorbereitung:	20 Minuten
Zubereitung:	45 Minuten

Zutaten

2 Stk. Zwiebel (gehackt)

2 Stk. Knoblauchzehe

1 Möhre (groß, geschnitten)

1 Bd. Petersilie (glatt)

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Porree putzen und in dicke Ringe schneiden.
Schritt 2

In den 20 Min. lang gewässerten Römertopf geben.
Schritt 3

Dazu Möhre, Zwiebeln, Knoblauch, Chili und Liebstöckel.
Schritt 4

Mit den nicht gekochten Nudeln vermengen. Ich hatte Spiralen.
Schritt 5

Darauf das zerpflückte Hackfleisch geben.
Schritt 6

Alles mit Salz und Cayenne bestreuen.
Schritt 7

Deckel auf den Römertopf setzen.
Schritt 8

In den kalten Ofen, unterste Schiene, Ober-u. Unterhitze, schieben und 200° einstellen.
Schritt 9

Dann ca. 45 Min. garen.
Schritt 10

Nun Topf aus dem Ofen nehmen.
Schritt 11

Petersilie untermengen und alles noch einmal gut abschmecken.
Schritt 12

Guten Appetit.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.