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Mercimek corbasi (Türkische Suppe)
| Arbeitszeit: | 45 Minuten |
|---|---|
| Vorbereitung: | 10 Minuten |
| Zubereitung: | 35 Minuten |
Zutaten
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Als erstes die Linsen waschen und danach in einen großen Topf (mindestens 2 Liter Fassungsvermögen) geben. Die Zwiebeln schälen, Kartoffeln waschen und schälen. Beides klein reiben und ebenfalls in den Topf geben. Einen Esslöffel Butter und das Tomatenmark dazu geben. 1 Teelöffel Gemüsebrühe dazu geben. Dann 1 Liter Wasser zugeben.
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30 Minuten lang auf dem Herd köcheln lassen.
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Mit einem Stabmixer die Linsen klein mixen.
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Gemischtes Gulasch
Nährwertangaben
Angaben pro 1 bowl
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | ||
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: