Pizza - Ufo

Spinat gründlich ausdrücken und fein hacken. Knoblauch durchpressen. Spinat, Knoblauch, Tomaten, Gouda, abgetropften Mais und Ei gründlich mischen und mit Salz und Pfeffer kräftig würzen.

Den Teig auf eine bemehlte Fläche in zwei runde Pizzen auslegen (à 24 cm Durchmesser).

Eine Pizza üppig mit der Füllung belegen, den Rand freilassen. Die zweite Pizza darauf setzen und die Ränder mit den Zinken einer Gabel zusammendrücken. Den Deckel mehrfach mit einer Gabel einstechen.

Pizza-Ufo auf ein Backblech mit Backpapier legen. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad 20 Minuten backen.

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