Pistazieneis selber machen

Name: Pistazieneis selber machen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 3 Portion(en)
Ingredients: 250 g Pistazien, geröstet, ohne Salz; 200 g Crème fraîche; 120 g Sahne; 300 ml Milch; 6 EL Zucker; 1 EL Vanillezucker

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Pistazien schälen und die Schalen wegwerfen, dann alle Zutaten in einen Mixer geben und so lang pürieren, bis die Pistazien fein gemahlen sind.
Schritt 2

Die Masse schrittweise in die Eismaschine geben und in ca. 30 Minuten zu einer cremigen Eismasse gefrieren lassen.
Schritt 3

Tipp: Das Eis 20 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlfach holen und antauen lassen, dann bilden sich die Eiskristalle zurück und das Eis wird wieder geschmeidig und cremig.
Schritt 4

Viel Spaß beim Nachmachen!
Schritt 5

Natürlich Lecker
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.