Pikantes Reisfleisch

Name: Pikantes Reisfleisch - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 500 g Schweineschulter; 2 Zwiebel(n); 1 Knoblauchzehe(n); 2 Paprikaschote(n), gelb und grün; 2 Lorbeerblatt; 1 EL Petersilie; Salz und Pfeffer; 2 Tomate(n); 1 Gemüsebrühwürfel; 2 Tasse/n Basmati; etwas Öl

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

in etwas Öl Zwiebel und Knoblauch glasig dünsten, das klein geschnittene Schweinefleisch beimengen und anrösten. Würfelig geschnittene Paprikastückchen dazu geben. Gewürze beimengen und mit etwas Wasser aufgießen und alles zusammen köcheln lassen, bis das Fleisch weich geworden ist.
Schritt 2

Die Tomaten enthäuten und würfelig schneiden und auch dazu geben. Jetzt die noch verbliebene Flüssigkeit abschöpfen. Den Reis beimengen und alles vermischen. Die verbliebene Flüssigkeit auf 2 1/2 Tassen mit Wasser auffüllen und wieder dazu geben. Zugedeckt ca. 15 Minuten köcheln lassen, bis der Reis gar ist.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.