Pikanter Vollkornflammkuchen

Name: Pikanter Vollkornflammkuchen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 125 g Vollkornmehl; 60 ml Wasser; etwas Salz; 1 EL Olivenöl; 3 EL Rahm; 1 Putenbrust (klein, gegrillt); 1 Apfel (in dünne Scheiben geschnitten); 0.25 Zucchini; etwas Salz; etwas Pfeffer; etwas Chili; 125 g Vollkornmehl; 60 ml Wasser; etwas Salz; 1 EL Olivenöl; 3 EL Rahm; 1 Putenbrust (klein, gegrillt); 1 Apfel (in dünne Scheiben geschnitten); 0.25 Zucchini; etwas Salz; etwas Pfeffer; etwas Chili

Tipp: den Flammkuchen zum Schluss mit Salat und Parmesan garnieren. Zum Blog von Gaumenschmaus:

Arbeitszeit:	15 Minuten
Vorbereitung:	15 Minuten
Wartezeit:	10 Minuten
Backzeit:	10 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Mehl, Wasser, Öl & Salz zu einem glatten Teig verkneten. Das Backrohr auf 250 Grad vorheizen, dabei ein Blech reingeben, damit der Flammkuchen schön knusprig wird.
Schritt 2

Teig auf einer Arbeitsfläche dünn ausrollen, mit dem Rahm bestreichen und den Zutaten belegen.
Schritt 3

Den Flammkuchen bei 250 Grad 5-10 min. (je nach Ofen) backen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.