Pikante Sesam-Kartoffelspalten

Name: Pikante Sesam-Kartoffelspalten - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 4 m.-große Kartoffel(n); 3 EL Sesamöl; 1 TL Kräuter (Grillkräuter); 1 TL Salz; ½ TL Paprikapulver, edelsüß; ½ TL Sambal Oelek; ½ TL Harissa; 2 EL, gehäuft Sesam

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen.
Schritt 2

Die Kartoffeln schälen, halbieren und in Spalten schneiden.
Schritt 3

Für die Marinade das Sesamöl mit den Gewürzen, Harissa und Sambal Oelek mischen und anschließend über die Kartoffelspalten geben. Zum Schluss den Sesam hinzufügen und alles gut vermengen.
Schritt 4

Die marinierten Kartoffelspalten auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen und 30 Minuten im heißen Ofen knusprig backen.
Schritt 5

Passt hervorragend zu frischem Kräuterquark, Grillfleisch und Burgern.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.