Pfund auf Pfund - Pfanne

Hackfleisch nach eigenem Geschmack würzen und zu kleinen Bällchen rollen. Alle Zutaten in mundgerechte Stücke schneiden, danach außer den Hackfleischbällchen schichtweise in eine etwas größere Auflaufform geben. Zum Schluss Hackfleischbällchen darauf setzen. Sahne, Wasser und Soßen mischen und darüber gießen.

Bei 200 Grad ca. 90 Minuten bei geschlossenem Deckel backen. Danach die Pfanne öffnen und weitere 30 Minuten backen. Dazu reiche ich frisches Baguette oder Partiebrötchen.

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