Pflücksalat mit Croutons und Granatapfel

Name: Pflücksalat mit Croutons und Granatapfel - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 125 g Blattsalat (Batavia grün, Romana rot, Feldsalat); 1 Granatapfel; 25 g Croûtons; 1 TL Aceto balsamico; 1 TL Olivenöl; Salz und Pfeffer; 1 Baguette(s)

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Salat waschen und abtropfen lassen. Die Kerne des Granatapfels herauslösen und über den Salat geben. Darauf die Croutons verteilen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 2

Ein Dressing aus Aceto balsamico und Olivenöl anrühren und hinzufügen. Dazu Baguette reichen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

KatzeMerlin says:

Hallo, ich hatte durch mein Gemüseabonnement noch einen Batavia im Kühlschrank und bin auf der Suche nach Bataviaideen auf dein Rezept gestossen. Ich hatte vor kurzem bei einer Freundin Feldsalat mit Granatapfel gegessen und daher wusste ich, dass diese Kombination sehr lecker ist. Also bin ich in den Supermarkt um dort festzustellen, dass es keine Granatapfel gibt. Toll, dachte ich, mit was essen wir denn dann den Salat. Mich hat es dann zur Einmachabteilung gezogen und dort habe ich mir für eingelegte Zwetschgen entschieden und wolla, diese Kombination hat uns auch sehr gut geschmeckt. Beim Dressing habe ich noch Balsamico-creme hinzugefügt. Das nächste mal wenn ich irgendwo einen Granatapfel sehe, landet dieser sofort im Einkaufskorb. Viele Grüsse aus Holland!