Pflücksalat mit Ananas und Sonnenblumenkernen

Name: Pflücksalat mit Ananas und Sonnenblumenkernen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: ½ Kopf Pflücksalat; 100 g Ananas, frisch; 2 EL Zucker; 2 EL Wasser; 2 EL Sonnenblumenkerne, gehackt; 100 g Dickmilch; 2 EL Essig; 1 EL Schnittlauch, frisch, gehackt; 1 Prise(n) Zucker; n. B. Salz und Pfeffer

Arbeitszeit ca	30 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Pflücksalat putzen und waschen. Die Ananas schälen und klein schneiden.
Schritt 2

Den Zucker mit dem Wasser erhitzen und karamellisieren lassen, dann die Ananas dazugeben und vermengen. Die Sonnenblumenkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten.
Schritt 3

Das Dressing zusammenrühren und abschmecken.
Schritt 4

Den Pflücksalat auf Teller geben, dann das Dressing und zuletzt die Ananas und die Sonnenblumenkerne dazugeben.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.