Pfirsichauflauf

Name: Pfirsichauflauf - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 1 gr. Dose/n Pfirsich(e), Hälften; Butter für die Form; 110 g Mehl; ½ TL Backpulver; 50 g Zucker, braun; 60 g Butter, weiche; 1 Eigelb; 60 ml Buttermilch; 3 EL Mandeln, gehackt; 1 EL Puderzucker

Arbeitszeit ca	15 Minuten
Ruhezeit ca	20 Minuten

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Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Pfirsiche in einer gefetteten Auflaufform verteilen.
Schritt 2

Mehl, Backpulver und Zucker mischen. Butter zugeben und alles mit den Händen bröselig vermengen. Eigelb und Buttermilch zugeben und mit einem Löffel unterrühren. Mandeln untermischen. Den Teig mit einem Esslöffel zwischen den Pfirsichen verteilen.
Schritt 3

Im vorgeheizten Ofen bei 180 - 200 °C auf der mittleren Schiene ca. 35 - 40 min goldbraun backen. Lauwarm abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreut servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.