Pfirsich-Tonka-Marmelade

Pfirsiche, Zitronensaft und die geriebene Tonkabohne weich dünsten. Dann den Gelierzucker zugeben, aufkochen und mindestens 3 Minuten kochen lassen. Eine Gelierprobe machen und in sterile Gläser füllen.

Schnell und einfach gemacht, aber das Ergebnis ist ein Genuss!

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