Knoblauchkäse à la Tino

Als Erstes reibt man den Käse mit der Reibe vollständig durch. Ich nehme die feine Käsereibe, dann wird er schön streichfähig.

Im 2.Schritt presst man die ganze Knoblauchzwiebel durch die Knoblauchpresse und gibt den Knoblauch zum Käse. Danach gibt man die ganze Flasche Remoulade dazu. Alles verrühren, bis sich Käse und Remoulade schön vermischt haben.

Schon ist der Knoblauchkäse fertig und kann sofort serviert werden. Schmeckt so, als Beilage zu Kartoffeln oder auf Fleisch - egal ob gebraten oder vom Grill. Auch zum Überbacken geeignet.

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