Pfannkuchen mit Kastanienmehl

Die trockenen Zutaten vermischen, dann nach und nach Eier, Milch und geschmolzene Butter zugeben und verrühren bis ein glatter Teig entsteht. Ist der Teig zu dick, noch etwas Milch zugeben.

In einer Pfanne Öl oder Butter erhitzen und Pfannkuchen ausbacken.

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