Pfannkuchen mit Gyros-Rahmsoße

Name: Pfannkuchen mit Gyros-Rahmsoße - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 500 ml Milch; 250 g Mehl; 1 Prise(n) Salz; 3 Ei(er); 500 g Gyrosfleisch; 1 EL Tomatenmark; 1 Becher Sahne; 150 ml Wasser; 1 TL Fleischbrühe; 1 EL Mehl; Öl zum Braten

Arbeitszeit ca	30 Minuten
Ruhezeit ca	30 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Alle Zutaten für die Pfannkuchen in eine Schüssel geben und mit einen Handrührgerät mischen. Den Teig 30 Minuten quellen lassen.
Schritt 2

Aus dem Teig in einer Pfanne Pfannkuchen braten und bei 50 ° im Backofen warm halten .
Schritt 3

Währenddessen das Gyros in reichlich Öl gut anbraten. Dann mit 1 EL Mehl bestäuben, kurz mitbraten, dann Sahne, Wasser, Tomatenmark und 1 TL Brühe hinzufügen. Alles 15 Minuten auf niedriger Stufe köcheln lassen und dabei immer wieder umrühren .
Schritt 4

Die Soße portionsweise auf die Pfannkuchen gießen und genießen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.