Pfannkuchen mit Banane

Das Mehl mit Backpulver und Zucker in die Milch geben und gut verrühren. Die Eier zugeben und alles zu einem Teig verarbeiten.

Die Bananen schälen und in kleine Stücke schneiden – am besten jede Scheibe dafür vierteln. Die Bananenstücke mit in den Teig geben.

Den Teig nun portionsweise in eine heiße Pfanne geben und nach Bedarf kleine Pfannkuchen ausbacken.

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