Pfannkuchen à la Smimi

Name: Pfannkuchen à la Smimi - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 2 Tasse/n Mehl; 6 Ei(er); etwas Milch; etwas Salz; 1 Bund Schnittlauch, in Röllchen geschnitten; n. B. Schweineschmalz

Arbeitszeit ca	30 Minuten
Ruhezeit ca	10 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

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Schritt 1

Das Mehl mit den Eiern so gut es geht glatt rühren. Danach soviel Milch dazugeben, dass der Teig anschließend in der Pfanne gut läuft. Den Teig etwas ruhen lassen und gegebenenfalls noch mit Milch verdünnen.
Schritt 2

Mit etwas Salz und ordentlich Schnittlauch würzen. In Schweineschmalz goldbraune Pfannkuchen ausbacken.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.