Pfannenpizza

Joghurt, Mehl und Backpulver vermischen und in eine mit Öl bestrichene Pfanne geben. Dann passierte oder stückige Tomaten draufgeben und mit Oregano nach eigenem Geschmack würzen. Mit Belagzutaten nach Wahl belegen und den Streukäse darauf verteilen.

Einen Deckel auf die Pfanne legen und die Pizza bei mittlerer Hitze 15 Minuten auf dem Herd backen. Den Deckel währenddessen nicht öffnen.

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