Petersilientorte

Frischkäse, Schmand, Milch, Gewürze und gehackte Petersilie mischen (Petersilie für Deko übrig lassen), evtl. weitere Kräuter und/oder Knoblauch nach Wunsch dazu geben. Gelatine untermischen, sodass eine ziemlich feste Creme entsteht.

Schwarzbrot mit Margarine bestreichen und einen Tortenring mit Schwarzbrot auslegen. Eine Hälfte der Creme darauf verstreichen. Mit Schwarzbrot bedecken und den Rest der Creme darauf verstreichen. Mit Minitomaten und Petersilie verzieren. Tortenring vorsichtig entfernen und Torte in 12 Stücke schneiden.

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