Pastrami Salat

Name: Pastrami Salat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 6 Blätter Romanasalat; 130 g Pastrami, hauchdünn geschnitten; 2 Scheibe/n Toastbrot (Low-carb-Brot); 30 g Parmesan, frisch gehobelt; 1 TL Pesto, grünes oder rotes; Olivenöl; Balsamessig, weißer; Salz und Pfeffer, frisch gemahlen

Zutaten

6 Blätter Romanasalat

130 g Pastrami, hauchdünn geschnitten

2 Scheibe/n Toastbrot (Low-carb-Brot)

30 g Parmesan, frisch gehobelt

1 TL Pesto, grünes oder rotes

Olivenöl

Balsamessig, weißer

Salz und Pfeffer, frisch gemahlen

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Toastbrotscheiben im Toaster oder Kontaktgrill anrösten.
Schritt 2

Salatblätter waschen und trocken schleudern.
Schritt 3

Aus Pesto, Öl, Essig, Salz und Pfeffer eine Salatsoße mixen und die Salatblätter in einer Schüssel kurz darin marinieren.
Schritt 4

Den Salat auf den Brotscheiben anrichten und die Pastramischeiben darüber legen. Mit etwas Olivenöl beträufeln und mit Parmesan bestreut servieren.
Schritt 5

Tipp: Ein Rezept für das Low-carb Brot findet ihr auf meinem Blog (https://froilainchen-b.blogspot.de/).
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.